Sortenreine Demeter Säfte
Unsere Spezialität sind sortenreine Apfelsäfte. Der Saft wird schonend und ungefiltert direkt gepresst, ist 100 % rein und naturtrüb. Die Reinheit des Geschmacks ist ein Spiegel der handverlesenen Auswahl frischer Äpfel. Jede Partie läuft mehrmals über ein Verleseband, um die hohe Qualität der Säfte zu sichern.
Die vier sortenreine Säfte Cox-Orange, Purpurroter Cousinot, Apfel-Birne und Apfel-Quitte bietet jedem Geschmack ein besonderes Erlebnis.
Sie erhalten die Säfte Cox-Orange und Apfel-Birne in der praktischen 5,0 Liter Vorratspackung »Bag-in-Box«. Da keine Luft in die Box gelangen kann, ist der Saft selbst ohne Kühlung 2–3 Monate nach Anbruch haltbar. Auch Aroma und Geschmack werden geschützt. Der eingebaute Zapfhahn ermöglicht ein einfaches, tropfenfreies Entnehmen des Saftes.
Unser sortenreiner Apfelsaft gibt übrigens auch dem Demeter Produkt des Jahres 2016 eine besondere Note.
Für den typisch norddeutschen »Rotkohl mit Apfel« von Demeter Nordseeküstengenuss wird herzhafter, samenfester Rotkohl aus Dithmarschen mit saftigen Äpfeln aus dem Alten Land und sortenreinem Apfelsaft vom Obsthof im Ostebogen langsam eingekocht und mit Nelken, Piment und schwarzem Pfeffer verfeinert. Traditionell in Handarbeit hergestellt und genussfertig portioniert – die beste Alternative zum Selberkochen.